A grafia correcta é, tal como escreve, esterçar, o que poderá constatar no Dicionário Houaiss (Objetiva, 2001) ou no Vocabulário Ortográfico da Academia Brasileira de Letras, cujo site possui um sistema de pesquisa on-line, através do qual poderá resolver dúvidas respeitantes à ortografia brasileira.

Notas

1. As respostas são datadas e escritas segundo a ortografia da norma europeia anterior ao Acordo Ortográfico de 1990.
2. A base do dicionário foi alterada a 1 de Abril de 2009, pelo que as referências em dúvidas anteriores a esta data podem não corresponder ao conteúdo actual.
3. As respostas sobre questões ortográficas são maioritariamente baseadas na norma ortográfica portuguesa de 1945, contendo as respostas mais recentes indicações sobre a ortografia antes e depois do Acordo Ortográfico de 1990.
4. A bibliografia utilizada está disponível aqui.